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云南蒸汽石锅鱼的关键竟然是它
作者:admin 发布日期:2017-11-16 11:00:42

众所周知,鱼的营养价值是非常高的。然而把新鲜的食材变成佳肴,除了调料以外,工艺很关键。云南蒸汽石锅鱼运用蒸汽,把高温水蒸气从石锅底部冲压到石锅里,食材经过高温蒸汽作用,营养不流失,而且鱼肉中的水分会达到完美的比例,口感鲜甜细嫩的同时还特别弹牙。如此神奇的烹饪手法,引来无数顾客前来光顾。

云南蒸汽石锅鱼的关键竟然是它

云南蒸汽石锅鱼所用的石锅,其内富含人体必需的锌、铁、钙、镁等多种微量元素,可以调节人体的新陈代谢,促进血液循环,有健胃、利尿、保肝、 防衰老等作用,对肥胖症、心脑血管病、高血压、调节内分泌失调等都有良好作用。天然石锅纯手工精细打磨,能够很好的去除异味,还原食物的纯正风味,让食材的味道和营养发挥的淋漓尽致。

云南蒸汽石锅鱼

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